“裸”是葡萄酒商使用的一個術語,指的是這種葡萄酒具有它所釀造的葡萄的主要風味,沒有任何橡木味的幹擾,例如未經橡木的夏敦埃酒可以被描述為“裸”的。羞羞视频在线观看紅酒經銷商說到:“裸”這適用於所有沒有經過橡木桶陳釀、沒有經過蘋果乳酸發酵,而是保留了新鮮和水果葡萄風味的葡萄酒。一些葡萄酒商甚至有“裸”葡萄酒區,在那裏你可以找到幾種更純、更有葡萄味的葡萄酒。霞多麗它有橡木桶陳釀和未橡木桶陳釀兩種葡萄酒,不隻是霞多麗是這樣,許多白葡萄酒和一些紅葡萄酒都有這兩種形式。未經橡木桶陳釀的白葡萄酒更常見,因為紅葡萄酒需要在橡木桶中保存的時間要更長。一般來說,幾乎所有的葡萄酒,未橡木桶陳釀的葡萄酒都會有更多的礦物味或果香,而橡木桶陳釀的葡萄酒會有更多的奶油和黃油,就像霞多麗一樣。以灰比諾為例,這種產於涼爽氣候下的白葡萄酒是未橡木桶陳釀的、幹的、含礦物質的。灰皮諾的酸度很高,所以無論是什麽水果味,通常都是檸檬和蘋果味。當同樣的葡萄酒進行蘋果酸-乳酸發酵時,酸度得到緩和,乳酸的黃油或油狀結構變得更加明顯。然而與霞多麗不同的是,這些灰皮諾之間的差異並不明顯。除了灰皮諾,還有很多白葡萄酒和桃紅葡萄酒,都是未經釀造的。對於未橡木桶陳釀的紅酒那才是真正的挑戰。談到紅葡萄酒,有些人可能會說任何未經橡木桶陳釀的紅酒味道都是令人討厭的,但未經醃製的紅葡萄酒確實存在。有些公司提供了一係列未經發酵的紅酒,包括未經發酵的赤霞珠和未經發酵的黑皮諾,味道正如你所料,這些紅酒是水果味的。未發酵的赤霞珠被描述為具有李子、黑櫻桃和肉桂香料的味道,而未發酵的黑皮諾則具有草莓、石榴和冰櫻桃的味道!對於80年代和90年代的葡萄酒愛好者來說,如果你因為對“黃油球”味的葡萄酒有恐懼,也許是時候試一次“裸”葡萄酒了。你可能會感到驚訝,“裸”葡萄酒如果搭配得當,也是一種新的體驗。